Получать новости

 
 
Свободный туризм. Материалы.
Главная • Приглашаю/пойду в поход • Походы • Снаряжение • Материалы • Путеводители • Литература • Повествования • Ю • Форум • Написать нам
Фотоальбом
  Материалы     Веревки и узлы     Безопасность     Питание     Учебная литература  


Статьи по питанию

Программы. Примеры

Рецепты

Питание в горных походах. Лебедев

Питание в горных походах. Курмакаев

Питание в горном походе. Ярыкина

Зимний Эльбрус. Составление раскладки и упаковка продуктов

Питание в лыжном походе

Советы Ильи Шабанова

Упаковка продуктов в виде дневных рационов: за и против

Подход к выбору и распределению по участникам продуктов и вещей

Специи

Шифр на консервных банках

Что такое сублимация?

Жареные канцерогены

Сколько здоровья в замороженном мясе?

Банкет

Рекомендации бывалых

Отдельные статьи по питанию

Статьи по питанию

• Питание в горных походах. Лебедев
• Питание в горных походах. Курмакаев
• Питание в горном походе. Ярыкина
• Зимний Эльбрус. Составление раскладки и упаковка продуктов
• Питание в лыжном походе
• Советы Ильи Шабанова
• Упаковка продуктов в виде дневных рационов: за и против
• Подход к выбору и распределению по участникам продуктов и вещей
• Специи
• Шифр на консервных банках
• Что такое сублимация?
• Жареные канцерогены
• Сколько здоровья в замороженном мясе?


 
А.А. Лебедев
Питание в горных походах

Должность завхоза требует от участника повышенной выносливости, интеллекта и собранности. Бывает, что после утомительной работы, когда вся группа отдыхает, завхоз, не смотря на свою усталость, вынужден разбирать заброску или проводить переучет продуктов питания.
Питание в горных походах

Корячась под рюкзаком, мы доползли до обеда. Тут уж все зависит от тактического плана на день - надо ли нам "рвать когти" или можно отдохнуть пару часов...
А.Н. Ярыкина
Питание в горном походе

Вот как бывает у девушек: ... аппетит в походе зависит от настроения. Для этого очень важен внешний вид пищи, вкусовые качества. Помогают различные приправы ...
П.И. Лукоянов
Питание в лыжном походе

Кроме высокой калорийности рациона питания туристов-лыжников большое значение имеет правильное соотношение белков, жиров и углеводов, разнообразие питания, хорошие вкусовые качества, витаминная насыщенность, возможность употребления некоторых продуктов без варки.
Упаковка продуктов в виде дневных рационов: за и против

Общий вывод: рационы могут быть полезны в запланированной сложной ситуации и перестают быть удобными при внеплановых сложностях.
Специи

Применять с осторожностью - в больших количествах разъедает зубы.
 
К.З. Курмакаев
Зимний Эльбрус. Составление раскладки и упаковка продуктов

Мы изначально решили делать восхождение в "гималайском" стиле, с организацией промежуточных лагерей на скалах Пастухова и седловине. Понятно, что в традиционной туристской литературе раскладки такого типа не обсуждаются.
Советы Ильи Шабанова

Неоднократно уже было замечено, что силы участников на переходе зависят далеко не только от соотношения количества съеденных и истраченных калорий. А уж в том, что официальная теория питания, скрупулезно подсчитывающая затраченную участниками работу в течение ходового дня и соответственно требующая для возмещения этих килоджоулей съесть под 10 тысяч килокалорий (килограмм масла или три кило риса!), не совсем соответствует действительности, кажется уже мало кто сомневается.
Подход к выбору и распределению по участникам продуктов и вещей

Этот подход мы неизменно пратиковали 10-12 лет назад во время горных походов по Кавказу.
Он достался нам в наследство от Володи Стебунова, который был нашим бессменным штурманом и проводником идей демократии и личной ответственности все это время. Исключительно благотворное влияние на здоровье и психику могу подтвердить лично.
Шифр на консервных банках

3793641

• Самозатягивающийся узел Из всех примитивных узлов этот, пожалуй, самый оригинальный, что называется проще не придумаешь . К коренной части троса этого узла можно приложить тягу, соразмерную прочности троса, и он будет надежно держать. Чем больше тяга, тем сильнее шлагом прижимается свободный ходовой конец, узел
• Стирка. Рыба и рыболовы. Искусство удить рыбу. Честный удильщик. Рыболовная история Мы задержались в Стритли на два дня и отдали в стирку свою одежду. Сперва мы попытались сами выстирать ее в реке под руководством Джорджа, но потерпели неудачу. Неудача это еще мягко сказано, так как до стирки
• Долиной Каравшина. У северных окраин кишлака Ворух на запад юго запад юг, к снегам и ледникам Туркестанского хребта, протянулась долина реки Каравшин. До урочища Уртачашма, места слияния рек Уртачашма и Каравший, долина последней имеет широтное направление. С юга
Редактор Расскажите
о своих
походах
• Обычно небольшая по весу и по размерам палаточная печь в лыжном походе столь сильно влияет на все лагерное хозяйство, быт, состав работ и распределение стояночного времени, что почти каждая группа использует, а в большинстве случаев и изготавливает эту печь по своему. Вариант, о котором идет здесь речь, необычен тем, что печь снабдили автоматическим
• 1983 г. Для нас знакомство с виндсерфингом произошло шесть лет назад в новом микрорайоне Москвы Строгине. На местном водоеме наше внимание привлек человек, неуклюже и с невероятным напряжением стоявший на доске. Он держал в руках парус, то и дело смешно
• Перевал Буревестник был заявлен нами для того, чтобы сократить из верховьев ледника Металлург к верховьям ледника Киче Борду под перевал Западное Плечо Каракола, однако разузнать информацию об этом перевале нам не удалось. Просмотр возможных путей подъема со стороны ледника Металлург
Крым Артек • заказ суши на дом подробнее • ремонт Ниссан Цедрик • санаторий Надзея Брестская область


0,060 секунд FO